話題の乳酸菌飲料 ミキ
本日は、ご訪問ありがとうございます♡
久しぶりの更新です🙏
今ミキが注目されています✨
奄美大島群島や沖縄で飲まれる乳酸菌飲料で
甘酒のようなヨーグルトのような感じです
スーパーやコンビニにも並ぶ、地元に愛され
ている人気の飲料です♡
＊お写真は沖縄ラボさんからお借りしました🙏
奄美大島と沖縄ではお砂糖をたっぷり使って
作ります 市販品もお砂糖入り
作り方は、両県で少し違うようで
奄美の方にはさつまいもが入ります
私は奄美のミキをつくりました
乳酸菌がどんどん発酵していくので
日に日に酸っぱい味に変化していきます
食べきれない場合は冷凍がおススメです♡
1ccに1億個の乳酸菌があり腸内細菌を整え
て、健康と美容に良いと言うことで、とても
注目されています♡
オーガニックげんきの森では、オリジナルの
作り方をお伝えします♡
ヘルシーにお砂糖はフリーです！
材料費込み3000円でレッスンいたします
☆内容:奄美大島地方に伝わるミキの作り方
食材は無農薬栽培米など厳選素材を使用
発酵がうまくうながされて、より美味しいオリジナルの作り方をお伝えします。
ランチ付きです
☆場所:オーガニックげんきの森 自宅
☆日程:毎週 木曜日
☆参加費:3000円
☆持ち物:エプロン、お持ち帰り用容器
お持ち帰りのパックぜひご用意くださいね♡
ミキカレーランチ付きです🍛
ミキを使ってパンもできますよ！
飲むだけでなく、味噌だれや、ドレッシング、パンケーキも作れます
ご希望の方にはレシピもプレゼント🎁
神秘的な飲み物でもあるお神酒が由来のミキ
そのお話もお伝えいたしますね💓
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